La Mutine

Baseret i den smukke og charmerende landsby Vezelay i den nordlige del af Bourgogne. Ejeren og producenten, Jean-Paul Pando har 2.85 hektar og arbejder dedikeret med en miljøvenlig tilgang. Håndplukning og selektiv druesortering er grundlæggende trin i vinfremstillingsprocessen, der også omfatter brugen af ​​hjemmehørende gær og ingen filtrering. Resultatet er et unikt udtryk for terroiret, der er både levende og elegant. 2022-årgangen er hans første, og niveauet af vinfremstillingen er allerede ekstraordinært. Vi er heldige at præsentere fire forskellige cuvees i foråret: Pinot Noir, Chardonnay, Melon de Bourgogne og en rosé med en blanding af Chardonnay og Pinot.

Vine fra La Mutine

Andre vinmagere