Gå til produktoplysninger
1 af 1

Mas Foulaquier

Chouette Blanche '21

Chouette Blanche '21

  • Producent: Mas Foulaquier
  • Årgang: 2021
  • Region: Languedoc-Roussillon
  • Land: Frankrig
  • Farve: Hvid
  • Druer: Grenache Blanc, Grenache Gris, Bourboulenc, Rolle og Clairette
Normalpris 240,00 kr
Normalpris Udsalgspris 240,00 kr
Udsalg Udsolgt
Inklusiv moms Levering beregnes ved betaling.
En markblanding lavet af Grenache Blanc, Grenache Gris, Bourboulenc, Rolle og Clairette. Mas Foulaquiers hvide flagskib. Hver drue ældes separat i 30 måneder i en blanding af gammelt træ og terracotta amfora, før den samles.
En massiv vin med en lige mineralitet og noter af mandarin, citron og en subtil urte-rygrad. Ingen sulfitter tilsat. Enstående!
Se komplette oplysninger

Mas Foulaquier

Mas Foulaquier, beliggende i Pic Saint Loup, lidt nord for Montpellier i regionen Languedoc-Roussillon.

Pierre Jéquier og Blandine Cauchat driver deres relativt små vinmarker (siden 1998) med fremragende håndværk og i dyb respekt for de naturlige omgivelser. Herigennem skaber de balance mellem vinstokke og vinmarker, hvilket sikrer stærke, modstandsdygtige vinmarker og sunde druer. Alle vinstokke er biodynamisk dyrkede og er i kælderen lavet til at udtrykke kalkstens-terroiret og de næsten udelukkende håndplukkede druer på bedste vis.

Pierre og Blandine laver vine med balance, finesse og frugt i stedet for høje ekstraktioner. Yderst præcise vine fra syd!.